당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식은 혈당을 얼마나 빠르게 올리는지뿐 아니라 섭취량과 식이섬유, 단백질, 지방의 조합까지 함께 봐야 한다. 당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식을 단순히 먹어도 되는 음식과 금지 음식으로 나누는 것은 정확하지 않다. 채소와 통곡물, 콩류, 생선 같은 음식은 자주 활용하고 단 음료와 정제곡, 과도하게 가공된 음식은 줄이는 방식이 기본이다. 실제 식사에서 어떻게 구성하면 좋은지 알아보자.당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식은 무엇일까?당뇨 식사에서는 비전분 채소와 통곡물, 콩류, 적절한 단백질 식품을 중심으로 하고 첨가당이 많은 음식과 정제곡을 줄이는 것이 좋다. 과일이나 밥처럼 탄수화물이 들어 있다는 이유만으로 무조건 피할 필요는 없으며 종류와 양을 조절하는 것이 중요하다. 구분자주 활용할 음..
