에너지 대사는 섭취한 영양소의 저장과 산화·배출 과정으로 이루어집니다. 공복 시간이 길어지면 인슐린이 안정되고 지방산 동원이 증가하며, 대사 연료가 포도당에서 지방으로 전환됩니다. 16시간 간헐적 단식 효과는 이 공복 구간을 활용하여 체중 조절과 대사 기능 개선을 돕는 데 있습니다. 효율적인 적용은 생체 리듬, 호르몬 조절, 영양 섭취 균형을 함께 고려해야 합니다.16시간 간헐적 단식 효과 핵심 원리16시간 공복은 시간 제한 식사(Time-Restricted Eating) 방식에 속합니다.핵심 작용인슐린 분비 감소 → 지방 연료 사용 증가간 글리코겐 소진 → 지방 산화 비율 증가오토파지 촉진 → 세포 청소 및 회복 환경 조성즉, 단순한 식사 제한이 아니라 대사 전환을 돕는 리듬 조절 전략입니다.단식 시간..
